حاصلات زراعى در افغانستان انواع و اقسام حبوبات و ميوه‌جات كاشته مىشود . زراعت در افغانستان هنوز به شكل قرون پيش انجام مىگيرد . با گاوآهن زمين را شخم مىزنند و تخم مىپاشند و آن را به اميد باران رها مىكنند . از تراكتور بسيار كم استفاده مىشود . اكثر دانه‌هاى گياهى و حبوبات به همان شكل اوليه و بدون اين‌كه اصلاح شده باشد ، كاشته مىشود . البته فعلا سازمان ملل بذر اصلاح شده در اختيار دهقانان قرار مىدهد ، ولى اين كار نظر به مشكلات افغانستان عموميت پيدا نكرده است . حبوبات و دانه‌هاى روغنى معروف افغانستان عبارت‌اند از گندم ، جو ، جوارى ، ارزن ، مشنگ ، باقلى ، نخود ، عدس ، ماش ، برنج ، كنجد ، زغير ، پنبه ، تخم آفتابگردان و . . . كه هركدام در نواحى خاصى بيشتر كشت مىشوند . مثلا : برنج و پنبه بيشتر در نواحى شمال كشور كاشته مىشود و مشنگ و باقلى ، جوارى و نيشكر بيشتر در نواحى مركزى و شرقى كشور . علاوه بر آن در تمامى نقاط افغانستان نظر به شرايط اقليمى حبوبات ، سبزيجات و ميوه‌ها كاشت و برداشت مىگردد . ميوه‌هاى معروف افغانستان عبارت‌اند از انگور ، خربوزه ، تربوز ، انار ، سيب ، زردآلو ، شفتالو ، بهى ، ناك ، نارنج ، مالته ، سنتره ، ليمو ، جوز ، پسته ، جلغوزه ، بادام ، سنجد ، توت ، شاه‌توت ، تغدانه ، چهارمغز ، انجير ، انواع آلو و . . . و سبزيجات از قبيل كچالو ، لبلبو ، شلغم ، زردك ، پياز ، گشنيز ، گندنه ، پالك ، تره تيزك ، كاهو ، كرم ، گلپى ، بادنجان رومى ، بادنجان سياه ، باميه ، مرج سرخ و سياه ، بادرنگ ، تره ، ملى سفيد و ملى سرخك و سير .